November 25th, 2013

Крым — табачная фабрика всея Руси

Оригинал взят у abradoks в Крым — табачная фабрика всея Руси
Крымский табак курили ханы и императоры, поставляли во все регионы царской России,
а прибыль от табачной отрасли получали караимы. Табачные плантации и фабрики
пережили несколько войн и революцию, но не выдержали конкуренции
с международными корпорациями.



Сбор табака в Крыму

Всё, что осталось от крымского табаководства — небольшой научный отдел при институте винограда и вина «Магарач». Его задача — сохранить крымские сорта табака. Для будущего, на всякий случай. Промышленных плантаций табака в Крыму нет — и вряд ли появятся. А ведь еще 100 лет назад крымский табак был так же популярен, как крымское вино...

Крымское ханство — колыбель русского курения

Крымские татары могли выращивать табак еще в 1475 году. Во всяком случае, такую дату называл известный крымский краевед XIX века Василий Кондараки. По его версии табак попал к нам из Персии. Но ни одного документального подтверждения своей гипотезы ученый не оставил. Так что, скорее всего, табак попал в Крым почти на 150 лет позже — в начале XVII века. Завезли его из Османской империи. Там как раз в это время курение начинало входить в моду. Быстро прижилось оно и в Крыму. Путешественник-исследователь Эвлия Челеби, побывавший на полуостров в XVII веке, писал:

Все татары охотно упиваются табаком. Они не выпускают от него дым, а только вдыхают его до упоения, потом же становятся, как пьяные, приговаривая при этом: „Мы напились!“. Челеби называл табак словом tutun, а для курительную трубку — lule. Скорее всего, именно от крымскотатарских слов произошли украинские «тютюн» и «люлька». Из Крыма табак впервые попал и в Москву.

Помогла война

Собственную табачную промышленность Россия начала развивать при Петре I. Табак он привез из Англии, а первую табачную мануфактуру в 1718 году организовали в Ахтырке, городе в нынешней Сумской области Украины. Выращивали привезенный из Америки сорт табака, который назвали по месту его происхождения Американ. После присоединения Крыма к Российской империи выращивать сырье для курильщиков начали и на полуострове.

Collapse )