Category: еда

Здесь будет мой блог




Дорогие друзья, я переезжаю на свой сайт:http://photocrimea.com/ Это мой новый сайт. Здесь я буду продолжать показывать вам Севастополь, Крым и города, где я побывал. Социальные репортажи, репортажи с места событий тоже будут публиковаться здесь. Сайт пока в стадии отладки, но он уже работает. Фотографии там кликабельны и вы всегда сможете рассмотреть их в большом размере. Так же внизу есть возможность подписаться на ленту RSS, чтобы всегда быть в курсе новостей. Напоминаю, что меня можно найти в соцсетях:
МОЙ САЙТ: http://photocrimea.com/
Фейсбук: https://www.facebook.com/uuganson
ВКонтакте: https://vk.com/yuhansson
Все мои новые фотографии теперь здесь: http://yuhanson.imgsrc.ru и здесь: https://www.flickr.com/photos/157350331@N05/albums
Яндекс-фотки: https://fotki.yandex.ru/users/yuhansson
Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCQuz1c81MnU9f2QLBYHNk4Q
Гугл: https://plus.google.com/u/0/+jugansson
Если захотите мне написать: yuhansson@yandex.ru
Даже, если просто забьёте в поисковик "Юрий Югансон", вы легко меня найдёте!
enjourney_code:cd1a2f9f4eb813c9ad4e0b63e2470b40
promo yuhanson january 31, 2018 14:07 26
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья, я переезжаю на свой сайт: http://photocrimea.com/ Это мой новый сайт. Здесь я буду продолжать показывать вам Севастополь, Крым и города, где я побывал. Социальные репортажи, репортажи с места событий тоже будут публиковаться здесь. Сайт пока в стадии отладки, но он уже…

Голод - не тётка! Чайка на Фиоленте



Когда я иду на Фиолент снимать пейзажи, практически всегда беру с собой какой-нибудь еды для братьев наших меньших. Особенно, если собираюсь спускаться на Яшмовый пляж. По пути мне встречается с десяток кошек, пяток собак, а внизу всегда есть чайки. Для них у меня всегда есть булка хлеба, правда, иногда голодные собаки составляют пернатым конкуренцию. Но не в этот раз.
В этот раз меня ждала молодая чайка, которая разве что из рук хлеб не брала и смешно пыталась убежать от набегавших волн, чтобы не замочить лап. За этим занятием меня подловил Андрей Гусаченко, за что ему отдельная от меня благодарность.

Collapse )

Сегодняшние цены в Николаеве



Мои читатели из Крыма просили пройтись по базару. Хотелось, конечно, чтобы я показал цены на одесском "Привозе", но времени на это у меня не было. Зато я прошёлся по ближайшему рынку в Николаеве. Что сказать? Смотрите сами. Клубника и овощи явно дешевле, хотя я уже три дня не был в Севастополе. Цены на фото - в украинских гривнах. Так, например, клубника с титульного фото стоит 64 российских рубля за кило.

Collapse )


Сварить борщ в Севастополе: сколько это стоит сейчас?



У меня в квартире газ!
А у вас?
С. Михалков


Давно я не делал сравнительного обзора севастопольских цен. Есть повод, как говориться. Сегодня зашёл на севастопольский рынок "Чайка" (один из дешёвых в городе), чтобы купить овощей на салат, да на борщ. На салат, естественно, купил молодых овощей, на борщ - старых. Сейчас расскажу, сколько это у нас сейчас стоит, а вы, если можно, отпишитесь: регион и цены. Интересно сравнить. Все цены даны за килограмм, если не указано другое.

Итак, молодые овощи.
Огурец свежий, "грунтовой" - 80-100 рублей за кило.
Огурец свежий, тепличный - 70-90 рублей.
Капуста молодая - 75-90 рублей.
Редиска - 35-50 рублей.
Чеснок - 35 руб\головка.
Зелень: лук, петрушка, укроп - по 15 рублей за пучок.
Молодая картошка привозная (невкусная) - 80-100 рублей
Молодая картошка местная (вкусная) - 130 рублей
Овощи на борщ.
Свекла "Бордо" - 35 рублей.
Капуста - 30-35 рублей.
Морковка - 45 рублей.
Лук - 35 рублей.
Картофель прошлого года - 40 рублей
Говядина на борщ обошлась в 300 рублей (грудинка).

Бухта Омега замерзает. Лебеди тоже



Морозы последних дней начали сковывать льдом севастопольскую бухту Омега. А это - место зимовки лебедей-шипунов. Сегодня был там и наблюдал, как птицы за кормом выходят из воды. Прямо как домашние гуси: выходят и преследуют тебя по побережью в надежде хоть на какую-то еду. Очень много чаек, которые тоже барражируют прямо над головой в надежде на вкусненькое. Видимо, всем им и холодно, и голодно. Надо бы помочь. А, горожане? Один лебедь, к сожалению, не перенёс сегодняшней ночи. Вы это тоже увидите в последнем снимке. И ещё одно: те, кто кричит, что птиц нельзя кормить хлебом, вы придите и принесите лебедям то, что можно. И всем будет хо-ро-шо!



Collapse )

Графские чайки Севастополя



Я не один пост посвящал уже этим удивительным птицам. Мне всегда импонировало их природное жизнелюбие и стремление к борьбе. Это вам не зажравшиеся лебеди бухты Омега. Это птицы голубых кровей. Это графские птицы! Посмотрите, какую эмоциональную битву они устраивают за каждый кусок хлеба! Я скормил им за 15 минут четыре батона и даже не заметил, как закончился хлеб. Кстати, дорогие севастопольцы, наступают холода, мало того - морозы. Пойдёте к морю, захватите с собой что-нибудь вкусненькое нашим братьям и сёстрам пернатым.
Да, кстати, почему вдруг именно эти чайки - графские? Да всё просто. Кормил я их на Графской пристани. Кто же там ещё может быть?

Collapse )

КРЫМ, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ. Как теперь сварить мамин борщ?



Речь в посте пойдёт, конечно о нюансах импортозамещения в Крыму. Но сначала небольшое лирическое отступление.
Так уж повелось, что готовлю я сам. Могу варить, жарить, парить. Получается достаточно хорошо. Но вот чего я никак не могу приготовить - это маминого борща. Как только я не изгаляюсь, но того борща, который готовила моя мама, приготовить у меня не получается. Мама, уроженка Одессы, толк в этом знала. Года два назад я нашёл замечательную борщевую заправку, которая вполне себе украсила мой борщ. Нет, он не стал "маминым", но хоть немного к нему приблизился!

Collapse )

ШПРОТЫ, РУССКИЕ ШПРОТЫ...Мы, гусские, не обманываем дгуг дгуга (с)



Нас, крымчан, сейчас очень просто нае*ать (обмануть, ввести в заблуждение). Дело в том, что за многие годы мы тут привыкли есть продукты, завозимые большей частью из Украины, меньшей - с Европы и ещё немного - с России. За многие годы сложились предпочтения и каждый ел то, что нравится.
Сейчас же с Украиной у нас вражда и еда оттуда к нам не едет. Европейские продукты подвергнуты санкциям. А в российских производителях мы разбираемся мало. Вот и приходится покупать всё методом тыка. Сегодня я так вот тыкнул, ага!
Захотелось мне шпрот. Да, на Новый год я ел рижские, но они кончились. Ну, думаю, поддержу русского производителя! Плоская банка с ключом, Большие буквы "БЕРИНГ", большие буквы "Шпроты КРУПНЫЕ в масле". Последней каплей было "Победитель программы "Контрольная закупка". Я хоть и редко смотрю телевизор, но иногда нарывался на эту передачу. После этой покупки я им чуть было верить не перестал! Но обо всём по порядку.

Ниже я написал, что, похоже, к настоящей фирме "Беринг" эти консервы не имеют никакого отношения! Это, судя по всему, фальсификат! На родном сайте "Беринга" я уже отписался.

Кстати! Только что в комментариях на ФБ мне сказали, что штрих-код 475 - это Латвия! На этикетке же присутствуют только г. Королёв и Владимирская область! А вот за это можно уже и в суд подавать, думаю?

Collapse )

Провожая старый год. Последний севастопольский закат 2015



Итак, друзья, пришло время наложить себе тарелочку оливье и проводить Старый год. Можете налить себе рюмаху, а я покажу вам последний в этом году севастопольский закат. Больше закатов не будет! Теперь - только новое! Я сегодня пробежался на Херсонес. Дань традиции: кто-то - в баню, кто-то на Херсонес. Вот оттуда виды и снял. После третьей должно понравиться, я думаю!

Collapse )

Шёпот чаек. Доброе утро!



И хоть сняты эти чайки поздно вечером, когда солнце уже садилось и снимать их было практически невозможно, я покажу вам их утром! Что прекрасней может быть, чем проснуться рано поутру от ласкового шёпота этих прекрасных птиц за окном?! Тут никакой будильник не нужен! Нежнее поют разве что павлины!
Мы шли на Фиолент в надежде поснимать закат. Надежды оправдались отчасти. Я вам его уже показывал. Но я всегда беру с собой булку хлеба, чтобы покормить своих пернатых моделей. В этот раз мне даже этого делать не пришлось, потому, что хлеб взяла с собой Катя krymchanka. Но кидал его я. По праву сильного. Ибо кидал дальше всех! Знаете, что интересно? Ты приходишь к берегу моря и не видишь ни одной чайки. Но стоит тебе оторвать кусок хлеба и бросить его в воду, как тут же начинается движуха. Чайки, как бомбардировщики, заходят чётким строем и атакуют! Красиво. Смотрим?

Collapse )